Vakuumski termometri

Sve Utilisation des thermomètres
Tout savoir sur les thermomètres pour cuisson sous vide
Sve o termometrima za vakuumsko kuhanje

Vakuumsko kuhanje je bitna metoda za dobivanje preciznih i ukusnih rezultata. Da biste uspjeli u ovoj tehnici, ključno je kontrolirati...

Pročitajte više
Cuisson sous vide et nutrition : pourquoi c'est la méthode idéale ?
Vakuum i prehrambeno kuhanje: Zašto je to idealna metoda?

Tamo kuhanje u vakuumu etablirao se kao revolucionarna tehnika u kuhinji, kako za profesionalce, tako i za zahtjevne amatere. Ako...

Pročitajte više
Différence de cuisson entre un steak sous vide et poêlé.
Guide du débutant pour la cuisson sous vide

Objasnit ćemo što kuhanje u vakuumu. Zašto je to sjajan način pripreme hrane? Što trebate uspjeti u kuhanju vakuuma? Što...

Pročitajte više