Prehrana igra veliku ulogu u našem zdravlju. Čuvanje i priprema naših svakodnevnih obroka te njihova temperatura su ključni. Oni su ti koji održavaju sigurnost hrane i kvalitetu proizvoda. THE oprema i uređaji za kućanstvo kao što su hladnjaci, zamrzivači, pećnice i perilice posuđa alati su koji se obično koriste u kućne i profesionalne kuhinje. Točno mjerenje temperature u ovoj opremi je stoga bitno. Jamči njihov pravilan rad i osigurava kvalitetu hrane. Tamo je to termometri za kućansku opremu i aparate dolaze u obzir. Stručnjaci za temperaturne senzore iz Termometar.fr istražite za vas važnost ovih uređaja u kuhinji. Bilo da se radi o kvaliteti proizvoda ili opreme, kao i njihovoj ulozi u jamčenju sigurnosti hrane.
Različite vrste termometara za kućanske aparate i uređaje
U kuhinji velikog restorana ili maminoj, u tvornicama hrane ili u podrumima naših djedova... Nalazimo čitavu hrpu kuhinjske opreme i pribora. Za industrijsku upotrebu ili nedjeljnu piletinu, stoga je bitno voditi računa o ovim kućanskim aparatima.
Isto tako, mjerenje temperature kuhinjske opreme ključno je kako bi se osiguralo njezino ispravno funkcioniranje. Ali što su termometri za opremu koji danas postoje? Naši savjetnici za termometre visoke preciznosti daju vam svoje najbolje savjete!
Termometri za hladnjake i zamrzivače
Proizvođači dizajniraju hladnjake za održavanje odgovarajuće temperature skladištenja. Nažalost, može se dogoditi da hladnjak ne radi ispravno. Što može uzrokovati previsoku ili prenisku temperaturu. Na veliku nesreću naših kuharskih zvijezda, jer to može utjecati na očuvanje spremljene hrane. Zbog toga je upotreba a termometar za hladnjak preporuča se pratiti i po potrebi podešavati temperaturu.
Jeste li ikada čuli da ne biste trebali ponovno zamrzavati proizvod nakon odmrzavanja? Proliferacija bakterija također može nastati čak i kada hrana ostane unutra..? Ako je temperatura u zamrzivaču preniska, to ugrožava sigurnost vaših proizvoda. THE termometri za zamrzavanje omogućuju vam stalno praćenje temperature i upozoravaju vas u slučaju fluktuacija.
Postoji nekoliko vrsta termometri za hladnjak ili zamrzivač. Termometri s brojčanikom su najčešći. Međutim, postoje i elektronički toplomjeri koji su precizniji i lakši za očitavanje. Neki proizvođači dizajniraju termometre tako da mogu visjeti unutar opreme. Osim toga, neki vam termometri mogu dati podatke o vanjskoj temperaturi putem sonde. Ovi se podaci često nalaze na velikom zaslonu s pozadinskim osvjetljenjem radi lakšeg čitanja.
Termometri za hladne prostorije
Hladnjača je ključan prostor za čuvanje hrane. Omogućuje, posebice, njihovo održavanje na optimalnoj temperaturi tijekom njihovog skladištenja (ili njihovog prijevoza u slučaju kamiona hladnjača). Zbog toga je važno stalno pratiti temperaturu rashladne prostorije. Da biste to učinili, trebate termometar za hladnu sobu. Zahvaljujući snimaču koji omogućuje pohranu i prijenos podataka, možete kontrolirati sve. Mjerite temperaturu unutar rashladne komore, osigurajte da ostane konstantna, jamčite kvalitetu pohranjenih proizvoda itd. Osim toga, to su višenamjenski termometri koje bi svaki profesionalac u prehrani trebao imati.
Izbor a termometar za hladnu sobu ovisi o nekoliko faktora. To uključuje vrstu rashladne sobe (pozitivna ili negativna), volumen potonje ili učestalost kojom morate mjeriti temperaturu.
Termometri za perilice posuđa
THE termometri za perilice posuđa ključni su kako bi se osiguralo pridržavanje postupaka čišćenja, osobito u sektorima ugostiteljstva i prerade hrane. Kamenac se, naime, može nakupljati u perilicama posuđa i one jednostavno prirodno stare (perilice posuđa su ljudi kao i svi drugi). Procjena temperature perilice posuđa neophodan je za ispunjavanje zdravstvenih zahtjeva definiranih HACCP* pravilima. Proizvođači opremaju perilice posuđa mjeračem temperature, ali oni nisu uvijek točni. Stoga savjetnici Thermometre.fr preporučuju korištenje odgovarajućeg termometra za točno mjerenje temperature.
Naravno, svi ovi temperaturni senzori su podešeni na Celzijeve ili Fahrenheite i prikazuju svoje podatke na LCD zaslonu s tekućim kristalima.
*HACCP: Sustav analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP) je metoda kontrole sigurnosti hrane koju je u Sjedinjenim Američkim Državama razvio laboratorij ovisan o NASA-i uz pomoć tvrtke Pillsbury od 1959. godine čiji je cilj sprječavanje, uklanjanje ili smanjenje na prihvatljivu razina svih bioloških, fizičkih, kemijskih i alergenih opasnosti.
Odabir termometra za kućanske uređaje i uređaje
Bilo da se radi o hladnjacima, rashladnim komorama ili perilicama posuđa, postoji širok izbor termometri za opremu dostupni kako bi zadovoljili potrebe svakog poduzeća. Termometar treba odabrati na temelju kriterija kao što su točnost, jednostavnost korištenja, trajnost i cijena. Ulaganja u kvalitetni termometri može spriječiti gubitak hrane, povlačenje proizvoda i skupe popravke opreme.
Nemojte se ustručavati dalje istraživati i provjeriti recenzije i komentare kupaca kako biste odabrali termometar za opremu. Ako trebašsaznajte više o termometrima možeš obratite se stručnjaku za temperaturne senzore. Također možete odabrati svoj termometar korištenjem ili konzultirati druge članke u Mag’ s Thermométrie.fr.
